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柠檬乳鸽汤——滋阴补气

或许,我们都比较喜欢吃柠檬,尤其是将它做柠檬水饮料,是十分爽口的。有的家庭也喜欢将它做成柠檬酒或者用它来做某些菜的提味等,总之,它的食用方法很多而且很上口。大概大家都知道它有着对我们诸多的好处,比如常吃它能够提高我们的免疫力,预防感冒。尤其是女孩子喜欢将它用来美白嫩肤哦,效果也是相当明显的。其实不仅如此,柠檬还能做菜肴呢?不信,我们可以来看一看吧!


柠檬的药用价值

柠檬果皮含黄酮类化合物,柠檬花、叶及果皮都含柠檬精油,是烯萜类的种种氧化衍生物,如醇、醛、酮、酯等类,其中以果皮含的右旋柠檬烯最多,占油量中的90%,其次为凝固性的柠檬油素等。柠檬还具有许多药用价值,可以利尿并缓解风湿和肠道疾病,还可用于治疗坏血病。

柠檬乳鸽汤的做法

1、将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。

2、乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅,加入适量清水后大火烧开,放入柠檬,改小火煲2个小时。

3、加盐调味即可。


柠檬乳鸽汤的功效与作用

1、柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。

2、乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。

3、瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

4、柠檬乳鸽汤此汤具有补中益气、健脾益肺、滋阴补肾、清热生津,开胃消食的功效。


通过上面为大家介绍的有关“柠檬的药用价值以及柠檬乳鸽汤的做法和功效”的内容介绍,相信大家对柠檬有了更多更全面的看法了。或许,在这之前我们仅将柠檬用来泡水喝或者酿酒,没有尝试过将它做来菜肴。其实,柠檬做饭菜也是非常多的,而且搭配不同食物他们的功效也就不一样了。不如,在闲暇时尝试一下这种做法吧!

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