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超市买的玉米渣怎么吃 玉米渣可以直接煮粥吗

玉米是很多人都喜欢吃的一种食物,吃起来香甜可口,又营养丰富。玉米除了煮着吃或者炒菜吃之外,还可以将玉米经过加工做成玉米渣。玉米渣虽然比较粗糙,但是,却非常有营养,煮玉米渣粥吃,可以帮助通便、保护眼睛。那么,在超市买的玉米渣要怎么吃呢?

超市买的玉米渣怎么吃

1、煮粥吃

将超市买的玉米渣和大枣一起煮粥吃,非常有营养,每天上班前喝一点,对身体非常有好处。先用温水将大枣泡一泡,再将玉米渣用清水洗干净,将两种食物一起放到高压锅里面,加入适量小苏打,再加入大量的水,煮半个小时即可。

2、煎饼吃

用来煎饼的玉米渣一定要选择细小的,颗粒较大的玉米渣不适合做饼吃。像将玉米渣放到沸开水里面烫一烫,再捞出来,放到盘子里面,加入酵母发酵两个小时。接着,将鸡蛋打碎,加入到玉米渣里面,加入花椒粉、食用盐和少许葱花拌匀。再在锅子里面加入油,将玉米渣捏成圆形的薄片,放到锅子里煎。

3、做馒头吃

玉米渣还可以用来做馒头。先将玉米渣放到搅拌机里面打碎,再将粉碎好的玉米渣放到面粉中,加入一些酵母发酵。再将牛奶倒入到面粉里面,一边倒一边搅拌,再盖上干净的湿布发酵。接着,将面粉揉成圆形,放到蒸锅里面蒸二十分钟即可。

玉米渣可以直接煮粥吗

玉米渣煮粥最好不要直接煮,先用温水泡一泡,这样可以将玉米渣上面的杂质都清洗掉。接着,再加入大量的冷水,用冷水浸泡一会儿,这样煮玉米粥就更加容易煮烂一些。

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